Sachsen

1,2% der Sachsen sind in der Landwirtschaft erwerbstätig. Diese 24.900 Arbeitskräften arbeiten in den 5.745 sächs. Betrieben.

Die 992.000 ha LN, 689.000 ha Acker- und 186.000 ha Grünland werden zu knapp 60% von 684 Juristische Personen, 8% von 3.047 Neben- und 20% 1.513 Haupterwerbslandwirten sowie 12% von 501 Personengesellschaften bewirtschaftet.

2022, vor ASP und den drastischen Tierbestandsreduzierungen, wurde in Sachsen noch:

• 168.000 Rinder von 6.493 Betrieben,
• 500.000 Schweine von 130 Betrieben,
• 62.400 Schafe von 420 Betrieben gehalten

wobei der GV-Besatz (GVE/100ha Stand 2021) noch bei 36,8 Rinder (D=48,9); 6,8 Schweine (D=15,8), 0,8 Schafe (D=0,9), 2,4 Geflügel (D=4,2) lag.